גלית שניר דיאטנית קלינית מחברת הזרע, מנסה לעזור למשפחות ולילדים בתקופה הקשה של המלחמה.
בפגישה האחרונה עם אחת המטופלות – אמא לשלושה ילדים קטנים – היא שיתפה בתסכול: "כל אזעקה נגמרת בזה שכולנו בממ"ד עם חטיפים פתוחים, לא מפסיקים לנשנש, וזה לא כי אנחנו רעבים… זה פשוט הלחץ והעייפות." והיא לא לבד.
המצב המתוח והשהות בממ"ד, בין אם היא ממושכת או לסירוגין, יכולה ליצור קושי גדול בשמירה על תזונה נכונה. במצבים כאלה קל מאוד לפנות לאוכל כדרך להתמודדות עם המתח והעייפות ולהשתמש באכילה כמקור לפיצוי ונחמה או פשוט כדי לקבל אנרגיה זמינה.
למטופלת שלי הצעתי רעיון פשוט אבל כזה שעושה הבדל גדול- להכין מראש תיק ממ"ד בריא עם מזונות שגם תורמים לבריאות, גם משביעים וגם לא מתחרטים עליהם אחרי כן. ביום למחרת כבר קיבלתי הודעה עם חיוך – "זה באמת עשה את ההבדל!"
אז איך גם אתם יכולים לעבור את הזמן בממ"ד בלי לאבד שליטה על התזונה? הנה כמה רעיונות:
- שימורים בריאים
- שימורי תירס, אפונה וגזר או חומוס. בחרו בגרסאות ללא תוספת סוכר או מלח. הם מספקים חלבון, פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים.
- פירות יבשים ואגוזים
- תמרים, צימוקים, שקדים ואגוזי מלך – עשירים באנרגיה, מינרלים וויטמינים ואינם דורשים קירור. הם מצוינים לנשנוש מהיר ומספקים עושר תזונתי.
- פחמימות מלאות
- כמו קרקרים מחיטה מלאה, פריכיות מלאות ועוד- הם משביעים בזכות הסיבים שבהם ויוכלו להחזיק אתכם לאורך זמן.
- ירקות ופירות טריים שמתאימים לממ"ד
- עגבניות שרי כמו עגבניות וויטני קטנות בצורת לב, ענבים, אוכמניות ואפילו גזרים קטנים – שטפו מראש ושמרו בקופסא סגורה. הם יספקו לכם את הצורך בנשנוש וגם את החשק למשהו מתוק שעושה לגוף טוב.
אוכל שמתאים לילדים
הצטיידו גם במזונות שילדים אוהבים, כמו פירות יבשים רכים – צימוקים ותמרים, דגני בוקר מלאים או גרנולה לא ממותקת, או חטיפי אנרגיה מלאים וכמובן הציעו להם גם ירקות ופירות משלכם – כך תוכלו לשלוט טוב יותר בכמויות הסוכר שהם צורכים .
וממה עדיף להימנע?
חטיפים מלוחים ומתוקים: צ'יפס, במבה, שוקולדים וכו' – קל מאוד “לחסל” כמויות מהם בזמן לחץ בלי שבכלל שמים לב ובסוף להתחרט. חבל להוסיף רגשות אשם על מצב שגם ככה מאתגר.
שתייה חכמה
לא רק אוכל חשוב – גם שתייה! כדאי להצטייד בבקבוקי מים אישיים לכל אחד, ואם רוצים לגוון – לשים בפנים שקיות חליטות קרות או מים בטעמים טבעיים (עם נענע או לימון).
טיפ חשוב לסיום:
הכינו הכל מראש וסדרו קופסה קטנה או תיק עם “ערכת ממ"ד” תזונתית. כשאנחנו מגיעים עם תכנון – אנחנו יוצרים לעצמנו תחושת סדר בתוך הבלאגן , אוכלים נכון יותר ובשליטה.
