הפנקייקים הללו הם שילוב מושלם בין טעמים ובריאות. מתכון פשוט ומזין שמכיל בננה ושיבולת שועל, חלבון מהביצה ומגוון תבלינים שתורמים לטעמה המיוחד. הפנקייקים קלים להכנה, עשויים ממרכיבים טבעיים ובריאים, ומתאימים לארוחת בוקר דיאטטית או כנשנוש ביניים במהלך היום. הם מצוינים לכל מי שמעוניין להימנע ממרכיבים מעובדים ולהתפנק במשהו מתוק אך קליל.
ערך תזונתי:
• בננה: עשירה באשלגן, המסייע לתפקוד תקין של הלב והשרירים, מכילה סיבים תזונתיים התורמים לעיכול תקין ומספקת אנרגיה זמינה.
• שיבולת שועל: מכילה סיבים תזונתיים אשר עוזרים לשמור על תחושת שובע לאורך זמן, מסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם ומפחיתה את רמות הכולסטרול.
• קמח מלא: מכיל יותר סיבים ומינרלים מאשר קמח לבן, מה שתורם לשיפור העיכול ולתחושת שובע.
• קינמון: לא רק שתורם לטעם, אלא גם מכיל נוגדי חמצון שמסייעים בהפחתת דלקות ושיפור תפקוד המוח.
• תמצית וניל: משדרגת את הטעם ומכילה נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
המתכון של אפרת, מקורס הדיאטה של ד״ר מאיה רוזמן בפייסבוק:
מרכיבים:
ביצה קטנה
20 גרם שיבולת שועל
בננה קטנה או חצי גדולה
כף קמח מלא 100%
קורט מלח
חצי כפית קינמון
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כפית תמצית וניל
ההכנה:
למעוך את הבננה ולערבב הכל היטב
להמתין 20 דקות
לחמם מחבת עם ספרי שמן איכותי ולהכין על אש נמוכה
כל כף = פנקייק אחד
סהכ יוצאים 8 פנקייקים קטנים (אפשר להכין יותר גדולים כמובן)
אפשר לזלף דבש למעלה
40 קלוריות ליחידה, אפשר לאכול שלושה פנקייקים כארוחת בוקר דיאטטית או כנשנוש ביניים בזמן דיאטה. תיהנו מכל ביס עם יתרונות בריאותיים שיגרמו לכם להרגיש מצוין!
לקבלת כתבות של ד"ר מאיה רוזמן ישירות אליכם למייל, בחינם, כל מוצאי שבת – כולל טיפים ועיצות לשיפור הבריאות ומתכונים נחמדים – לחצו כאן
