מחקר חדש שפורסם ב-Times of India מתריע מפני הסכנות הטמונות בשתייה מופרזת של קפה שחור. בעוד שהמשקה הפופולרי, האהוב על רבים המנסים לרדת במשקל, ידוע ביתרונותיו הבריאותיים כמו שיפור הריכוז והאצת חילוף החומרים, החוקרים מצביעים על שורת תופעות לוואי מדאיגות.
תופעת הלוואי המשמעותית ביותר, על פי המחקר, היא ההשפעה על מערכת העיכול. החומציות הגבוהה של הקפה השחור עלולה לגרות את רירית הקיבה ולגרום לבעיות עיכול משמעותיות, במיוחד כשהוא נצרך על בטן ריקה. התסמינים כוללים ריפלוקס חומצי, צרבת וקשיי עיכול.
בעיה נוספת שזיהו החוקרים היא ההשפעה על איכות השינה. הקפאין, המרכיב הפעיל העיקרי בקפה, עלול לשבש את מחזור השינה הטבעי, במיוחד כשצורכים אותו בשעות מאוחרות. התוצאה עלולה להיות נדודי שינה ושיבוש חמור בדפוסי השינה.
החוקרים מצאו גם קשר מדאיג בין צריכת קפה מוגברת לבין בעיות נפשיות. מינונים גבוהים של קפאין עלולים לגרום להתקפי חרדה חמורים, חוסר מנוחה ואף התקפי פאניקה, במיוחד אצל אנשים הסובלים מהפרעות חרדה.
ממצא מטריד נוסף נוגע להשפעת הקפה על בריאות העצם. צריכה מוגזמת נקשרה להפחתת ספיגת הסידן בגוף, מה שעלול להוביל לירידה בצפיפות העצם ולהגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס (בריחת סידן), במיוחד אצל נשים לאחר גיל המעבר.
בנוסף, הקפאין עלול לגרום לבעיות בקצב הלב, כולל דופק מואץ ודפיקות לב לא סדירות. עבור אנשים עם בעיות לב קיימות, צריכה מוגזמת של קפה שחור עלולה להיות מסוכנת במיוחד.
לבסוף, החוקרים מזהירים מפני סכנת ההתייבשות. הקפה, בהיותו חומר משתן, מגביר את ייצור השתן ועלול לגרום להתייבשות אם נצרך בכמויות גדולות.
המחקר מסכם כי המפתח הוא צריכה מתונה. בעוד שקפה שחור מציע יתרונות בריאותיים משמעותיים, כולל נוגדי חמצון חשובים, חיוני לצרוך אותו בכמויות מבוקרות ולהקפיד על שתיית מים מספקת לאורך היום.
