מי שמתגעגע לתמונות המפורסמות של פריחת הדובדבן ביפן יכול לחסוך את כרטיס הטיסה ולנסוע דווקא לגוש עציון, שם החלה עונת פריחת הדובדבן המרהיבה. הפריחה המסיבית והמרשימה ביותר נמצאת במטע "פטל בהר" הסמוך למבנה מועצת גוש עציון, במרחק של דקות ספורות נסיעה מאלון שבות.
חלון ההזדמנויות לצפות בפריחה הוורודה צר במיוחד – היא צפויה להימשך כחודש בלבד, ולאחריה יתחיל תהליך הקטיף שיסתיים ביוני. כך שכל התהליך מפריחה ועד לסיום הקטיף אורך כחודשיים בשנה בלבד.
הפרחים הוורודים המרהיבים הם תוצאה של תהליך ארוך – עץ הדובדבן זקוק לכארבע שנים כדי להגיע למצב המאפשר פריחה משמעותית. יצירת הפריחה והפרי דורשת מאמץ מתוזמר היטב: לשם כך מייבאים למטעים אלפי דבורים האחראיות על האבקת העצים וחניטת הפרי.
כדי להבטיח הפרייה יעילה שלא תושפע מתנאי מזג האוויר המשתנים בעונת המעבר, מגדלי הדובדבן מייבאים גם דבורי בומבוס, שהן עמידות יותר לתנאי מזג אוויר קיצוניים. שיטות גידול אלו מביאות לתנובה של בין טון לטון וחצי פרי לדונם – תפוקה הנחשבת לאיכותית באזור גוש עציון.
פריחת הדובדבן מושכת אליה מדי שנה מבקרים רבים, המגיעים לחזות במראה הייחודי של מטעים שלמים העטופים בפריחה ורודה. המעוניינים לצפות בתופעת טבע מרהיבה זו מוזמנים לבקר באזור בשבועות הקרובים, טרם תחלוף הפריחה ויתחיל שלב החניטה והבשלת הפרי.
