צריכת חלבון היא חיונית להפחתת משקל. האופן שבו מוסיפים חלבון לתפריט קובע את קצב ירידת המשקל מבלי להשפיע על הבריאות. חלבון משחק תפקיד מפתח בהרזיה על ידי הגברת תחושת השובע, שמירה על מסת השריר וקידום חילוף החומרים. על פי דיווח שפורסם בעיתון Times of India, ישנה רשימת מזונות שמאיצים את ירידת המשקל.
1. ביצים
ביצים נחשבות לאחד המזונות העשירים ביותר בחומרים מזינים, עשירות בחלבון וויטמינים איכותיים. ביצה אחת מכילה כ-6 גרם חלבון. ביצים מגבירות תחושת שובע, מה שמוביל להפחתה כללית בצריכת קלוריות.
2. חזה עוף
חזה עוף נחשב למזון מועדף בדיאטות להרזיה, עשיר בחלבון ודל בשומן. מנה אחת (100 גרם) מכילה כ-31 גרם חלבון, מה שהופך אותו לבחירה טובה לבניית שרירים ושריפת שומן.
3. יוגורט יווני
יוגורט יווני הוא מקור מצוין לסידן, פרוביוטיקה וחלבון. כוס אחת ממנו מכילה כ-20 גרם חלבון ללא צריכת קלוריות עודפות. הפרוביוטיקה שנמצאת ביוגורט יווני מקדמת את תהליך העיכול ובריאות המעיים, דבר חשוב לניהול משקל יעיל.
4. גבינת קוטג'
גבינת קוטג' היא מקור עשיר בחלבון, כאשר כל גביע מכיל כ-28 גרם חלבון. גבינת קוטג' מכילה חלבון קזאין שמתעכל לאט, מה שמעניק תחושת שובע לזמן ממושך יותר. כמו כן, גבינת קוטג' היא מקור מצוין לסידן, מה שעוזר לקדם את חילוף החומרים וירידה במשקל.
5. עדשים
עדשים נחשבים למקור מצוין לחלבון צמחי, מספקים כ-18 גרם חלבון לכל כוס. הם עשירים בסיבים, מה שמסייע לעיכול, מקדם את בריאות המעיים ועוזר בירידה במשקל על ידי תחושת שובע לזמן ממושך יותר.
6. קינואה
קינואה היא חלבון שמכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות לגוף. כל כוס מבושלת מכילה כ-8 גרם חלבון, בנוסף לסיבים, מגנזיום וברזל. כמו כן, היא מווסתת את רמות הסוכר בדם ומפחיתה את התשוקה העזה לאוכל.
7. שקדים
שקדים, אגוזים ופיסטוקים מספקים כמות טובה של חלבון, שומנים בריאים וסיבים. חופן שקדים מכיל כ-6 גרם חלבון, מה שהופך אותו לחטיף מצוין שעוזר לרסן את התיאבון. אך יש לשים לב לגודל המנות, שכן אגוזים עשירים בקלוריות.
8. חומוס
חומוס נכלל במרכיבים התזונתיים העשירים בחלבון וסיבים, ולכן הוא מזון בריא לירידה במשקל. מנה אחת של חומוס מבושל מכילה כ-15 גרם חלבון.
9. טופו
טופו מתאפיין בהיותו חלבון צמחי המופק מפולי סויה. כל 100 גרם טופו מכילים כ-10 גרם חלבון, והוא בחירה מצוינת לצמחונים.
10. זרעי צ'יה
זרעי צ'יה עשירים בחלבון, סיבים וחומצות שומן אומגה-3. שתי כפות גדולות של זרעי צ'יה מכילות כ-4 גרם חלבון. זרעי צ'יה תופחים בקיבה, יוצרים מרקם ג'לטיני שגורם לתחושת שובע ומונע אכילת יתר.
11. חלב
חלב הוא מקור מצוין לויטמינים, סידן וחלבון. כוס אחת של חלב מכילה 8 גרם חלבון. גם גבינה וקפיר הם מקורות לחלבון שעוזרים לשמור על בריאות המעיים.
