עוד החורף מכה בצפון הארץ, דווקא באזור ים המלח נהנים מימים שטופי שמש וטמפרטורות נעימות במיוחד. זו בדיוק ההזדמנות להכיר מחדש את האזור המרתק הזה, שמשלב בין נופי בראשית מרהיבים לבין התחדשות תיירותית מפתיעה. יצאתי ל־24 שעות באזור המועצה האזורית תמר וגיליתי שמעבר לחופים המוכרים מסתתרים אוצרות של טבע, אומנות וקולינריה.
מסע בממלכת המלח
את הבוקר אני מתחילה ב"פרא המדבר", מתיישבת מאחורי ההגה של רייזר ויוצאת למסע בנופים הדרמטיים של הר סדום. שלומי פישמן, שמוביל טיולים באזור מאז 1991, מכיר כל אבן ושביל באזור. המסלול מתפתל בין חווארים בוהקים בלובנם – סלעי משקע עדינים שנוצרו לפני מיליוני שנים בקרקעית ים עתיק. דרך ואדי סדום אנחנו חודרים אל לב ההר, עוברים במעברים צרים בין קירות מלח גבוהים. המסלול משלב קטעים מאתגרים לנהיגה לצד קטעים רגועים יותר, מה שמאפשר גם למשפחות ליהנות מהחוויה הזאת. כל עצירה בנקודות התצפית חושפת נוף שונה, כשהשמש משחקת בצללים על המצוקים הלבנים.
לפרטים והזמנות: שלומי – 3444222 – 052
חוויית קולינריה בעין בוקק
מטיילים רבים מתלוננים על היצע דל של מסעדות באזור ים המלח, במיוחד בסופי שבוע. בדיוק לשם כך נפתח בטיילת עין בוקק סניף של מסעדת אגאדיר – מול הנוף המרהיב של ים המלח. המסעדה, שעוצבה על ידי אורי בן דור, משתרעת על פני 350 מ"ר ומשלבת בין הנוף הדרמטי של ההרים והים לאווירה עירונית תוססת. התפריט זהה לזה שבשאר סניפי הרשת וכולל המבורגרים מגוונים, כנפיים, שניצל, סלטים ועוד. בנוסף, מוצעות מנות ספיישל ובר משקאות מושקע, שהופכים את המסעדה לתחנת עצירה מומלצת.
יצירה במדבר
במושב עין תמר, כ־25 דקות נסיעה דרומה מטיילת עין בוקק, הקים האומן יוסף אוחיון (ג'וג'ו) גלריה שהפכה למוקד עלייה לרגל לחובבי אומנות. ג'וג'ו, אומן בעל שם עולמי, ניהל בעבר גלריה בניו יורק שנסגרה בעקבות המלחמה. בנוסף, יש לו גלריה פעילה ברחוב בן יהודה בתל אביב.
בגלריה JOJO, המתכת עוברת טרנספורמציה מרתקת – מחומר קשיח וקר לאמצעי להבעה אומנותית רכה ומלאת חיים.
הסטודיו הצמוד לגלריה חושף את תהליך היצירה, שבו פיסות מתכת הופכות לפרפרים מרהיבים, דמויות רוקדות וציפורים פורשות כנף. בסדנה מוצעת למבקרים הזדמנות להתנסות בציור וצביעה על פרפרי מתכת, תוך שימוש בצבעי אקריליק ושכבת לכה מיוחדת שמתקבעת בתנור. התוצאה היא יצירת אומנות עמידה שמשלבת את קסם המתכת עם הביטוי האישי של כל משתתף.
לתיאום ביקור: 2620680 – 052 (מומלץ להזמין מראש)
בית במדבר – סוויטות לבנדר
סוויטות לבנדר במושב עין תמר הן נקודת אור מפתיעה בנוף המדברי. שלוש יחידות האירוח המעוצבות נבנו תוך חשיבה על כל פרט – החל מהמיקום המושלם על קו התפר שבין ההרים לים המלח, ועד לפינות החמד הקטנות שמפוזרות ברחבי המתחם. בכל יחידה מטבחון מאובזר, אך הפינוק האמיתי מחכה במרפסת – ג'קוזי פרטי עם נוף פתוח למדבר. החצר המשותפת כוללת פינות ישיבה מוצלות, פרגולות עץ ופינת מנגל מאובזרת.
למי שמעדיף להתפנק, מיכל לוזון, בשלנית מקומית, מביאה את המטבח הביתי שלה עד סף הדלת. בין המנות שהיא מציעה: מטפונה – תבשיל עוף עם ירקות שורש שמתבשל שעות, עלי גפן ממולאים, פסטות, מאפים וארוחות בוקר מושקעות.
בסמוך, בבריכת היישוב נאות הכיכר, פועל המזנון של קותי, שמציע בורקס טריים, אומלטים מושקעים וסלטים רעננים. גולת הכותרת היא עוגת הסינבון המפורסמת שלו – סיבה מצוינת לעצור.
לאירוח: קותי – 4504446 – 052 (מחירים החל מ־700 שקל ללילה). להזמנת אוכל ביתי: מיכל – 4081233 – 052
פטריית הענק בכיכר סדום
לאחר ארוחת הבוקר במזנון של קותי, אני יוצאת למסלול שמספק תצפית עוצרת נשימה. המסלול, שהמעבר בו אורך כ־40 דקות, מתפתל בין מצוקי חוואר לבנים ומוביל אל "פטריית הענק" – מבנה גיאולוגי מרשים שנוצר במשך עשרות אלפי שנים. זהו מסלול קצר אך מרהיב, עם נוף פנורמי עוצר נשימה על גבעות החוואר הלבנבנות.
פארק נחל אמציהו
בכניסה ליישובים נאות הכיכר ועין תמר, פארק נחל אמציהו מהווה נקודת התרעננות מפתיעה במדבר. הפארק, שעבר שדרוג משמעותי ב־2021, מציע שכשוכיות מים רדודות, פינות ישיבה מוצלות ושבילי הליכה מוסדרים. אחת האטרקציות במקום היא מונומנט ייחודי המשלב אבן מים המלח ואבן מהאוורסט – המסמלות את החיבור בין הנקודה הנמוכה לגבוהה בעולם.
הפארק פתוח בין 9:00 ל־18:00, והכניסה חופשית
חקלאות מדברית עם רונן שושני
סיור חקלאי עם רונן שושני הוא הזדמנות נדירה להכיר את הפלא החקלאי של כיכר סדום. באזור המדברי, שבו התנאים קשים במיוחד, מתקיימת חקלאות משגשגת. במטע התמרים שנטע, רונן מספר את סיפורו של הפרי האייקוני: העבודה המדויקת הנדרשת לכל שלב בגידולו והאתגרים היומיומיים בחקלאות המדברית.
הסיור ממשיך אל החממות, שם אפשר לקטוף ירקות ועשבי תיבול טריים בהתאם לעונה. לסיום, מבקרים בגלריה של בת זוגו מוריה כץ, שבה מוצגות יצירות אומנות בעבודת יד לצד תמרים איכותיים.
לפרטים והזמנות: רונן – 8744475 – 052
