עסקי הבוטיק הגליליים חוזרים לאט לאט לעצמם, ועמותת התיירות "זמן גליל מערבי" מציינת את ההתאוששות וחוגגת 11 שנים ליריד "זמן יין" המסורתי.
היריד יתקיים ביום שבת, 29 במרץ, בין השעות 11:00-15:00, בחורשת האקליפטוסים הקסומה של יקב משק אופיר באלון הגליל, עם נוף מרהיב לכרמים. המבקרים יקבלו כוס יין מתנה, אותה יוכלו למלא ללא הגבלה במגוון היינות שיציגו חמשת היקבים המשתתפים.
חמשת יקבי הבוטיק המשתתפים ביריד הם יקב משק אופיר, יקב שטרן, יקב כישור, יקב ג'וליה ויקב לטם. כל אחד מהם יציג את מיטב היינות שלו, כולל מספר השקות מיוחדות:
יקב לטם מקיבוץ לוטם יציע טעימה מיוחדת וחד פעמית מפט נט שיצרו לראשונה בבציר 2024 – יין טבעי ללא תוספות, המיוצר מענבי נביולו ומציג טעמים של אשכולית אדומה עם פירות יער. בנוסף, היקב יציע לטעימה שישה יינות: סקרצו, אלגרו, טריו, רוזה, סוביניון בלאן ושרדונה.
יקב כישור מקיבוץ כישור ישיק ביריד את בציר 2024 של יין הרוזה, לצד ארבעה יינות נוספים: לולה אדום, לולה לבן, כרם מצודת תפן וקברנה פרנק.
יקב שטרן מקיבוץ תובל ישיק שני יינות חדשים מבציר 2024, שבוקבקו לפני חודש בלבד: סוביניון בלאן ו"מעיין" – רוזה מענבי סירה (יחיד מסוגו בארץ). בנוסף, יציע היקב לטעימה שמונה יינות נוספים, ביניהם אור, רותם, מרלו, קברנה פרנק, קברנה סוביניון, סירה ופטי ורדו.
יקב ג'וליה ממעיליא ישיק את היין הלבן vioblanc 2024 ויציע לטעימה חמישה יינות נוספים: ויובלאן, רוזה, קברנה סוביניון, סירה ומרלו.
המארחים, משק אופיר, יציעו לטעימה רוסאן, רוזה, סנג'ובזה, פטיט סירה ומרסלן, ולמכירה – 30 בקבוקים אחרונים של פטיט סירה 2011 מסדרת היינות המתיישנים של היקב.
כריכי בשר, מאפים וגבינות להשלמת החוויה
את החוויה הקולינרית ישלימו כריכי בשר מפורק של "בנחלה" מנהריה, פיצות, פלוטים ועוגיות טריות מעשה ידיה של עדוש מקיבוץ בית העמק, מגשי גבינות ועוד הפתעות.
את היריד תלווה מוזיקה חיה של ההרכב "שירים בכיף – דליה ברקת וגילי רוזנברג", שינגנו קלאסיקות מכל הזמנים, מהביטלס ודייר סטרייטס דרך תיסלם וכוורת ועד שלמה ארצי ואריק איינשטיין.
האירוע מתקיים בהרשמה מראש בלבד. עלות הכניסה היא 90 ₪ למבוגר, וכוללת כוס יין וטעימות חופשיות. כניסה לילדים עד גיל 18 עולה 20 ₪ (ללא כוס/שתייה).
למידע נוסף והרשמה: https://www.westgalil.org.il/evt/wine-time-10/
