מסעדת "מלכה" הכשרה של אייל שני, תיפתח החל משבוע הבא בעזריאלי טאון בתל אביב. את משכנה החדש עיצב יעקב תורג׳מן, אשר מעצב את מסעדות החברה בארץ ובעולם מזה שנים, תוך שמירה על הקווים המאפיינים את מלכה, עם בר גדול אך אינטימי במרכז המסעדה וחדר לאירועים פרטיים.
מלכה, שהיא המסעדה הכשרה הראשונה שפתח אייל שני ב-2018, נחשבת לסיפור הצלחה בינלאומי, עם מסעדות נוספות ומצליחות במנהטן וברוקלין, אליהן הצטרפה לפני כחודשיים אחות חדשה בפאלם ביץ׳. המסעדה תמשיך להציע את אותה החוויה והתפריט, ולא פחות חשוב, לקיים את הפרויקט החברתי, בו היא מעניקה מקום עבודה, הדרכה ובית לצעירים בסיכון, וגם במיקום החדש בעזריאלי טאון, ימשיכו לעבוד צוותים של נערות ונערים בסיכון לצד טבחים מקצועיים.
אייל שני: "מלכה נבראה מחלום, מאנשים צעירים ומופלאים שלא נמצא אדם שהביט בהם בכל ליבו ולא היה מי שיכיר בעולמם העשיר והחד פעמי, יושיט יד ויצייר חלום ויעשה הכל להגשימו. מלכה היא יצירה משותפת שלנו ושל קרן ״דואליס״ העושים מלאכת קודש בקרב אלפי צעירים המכונים ״נוער בסיכון״. מי יתן ולא יעברו שנים רבות ומלכה תאיר את כל הרחובות החשוכים מכאב ותאסוף מהם את כל הצער ותסב אותו ליצירה של מטבח ישראלי המניח גשרים מלאי אהבת אדם״.
עזריאלי טאון הוא פרויקט ייחודי בלב מרכז העסקים של תל אביב המתאפיין בשילוב של משרדים, מגורים ומסחר במתחם מולטי-יוז. שוכרי המרכז כוללים בין היתר את PWC, WEWORK, FREESBEE ו-SAMSUNG. המתחם נהנה ממיקום מרכזי בין דרך מנחם בגין לנתיבי איילון, עם גישה ישירה לתחנת הרכבת הקלה בפינת רחוב שאול המלך, ומרחק הליכה מתחנת רכבת 'השלום' במרכז עזריאלי.
מסעדת מלכה החדשה. עזריאלי טאון, דרך מנחם בגין 146 תל אביב. החל מ-19.1.2025
