על פי אתר Eating Well, תה – המשקה השני הנפוץ ביותר בעולם אחרי מים – הוא אפשרות אידיאלית ובריאה לשליטה ברמות הסוכר בדם. הנה חמש אופציות לתה מצוין.
1. תה ירוק
תה ירוק עוזר בהורדת רמת הסוכר בדם ומשפר את רגישות האינסולין אצל חולי סוכרת. הוא עשיר בפוליפנולים המחזקים את בריאות המעיים ומשפיעים לטובה על רמות הסוכר. לפי קימברלי רוז פרנסיס, תזונאית בפלורידה, המעיים מכילים טריליוני חיידקים המשפיעים על רמות הסוכר בדם, וחוסר איזון במיקרוביום המעיים עלול להוביל לירידה בסבילות לגלוקוז ולעמידות לאינסולין.
2. תה שחור
תה שחור תומך במטבוליזם של גלוקוז ומשפר את תגובת הגוף לאינסולין. מחקרים מראים כי הפוליפנולים בתה שחור מאטים את עיכול וספיגת הסוכרים, ובכך עוזרים במניעת עלייה במשקל הקשורה לסוכרת מסוג 2. שתיית תה שחור באופן סדיר עשויה לסייע בשמירה על איזון רמות הסוכר בדם.
3. תה זנגביל
תה זנגביל, המוכר בעיקר כמקל על בחילות, מכיל כ-40 תרכובות נוגדות חמצון. תרכובות אלו מטפלות במצבים דלקתיים הקשורים להפרעות בסוכר בדם ומשפרות את רמות הסוכר בדם לאורך זמן. הכנת תה מזנגביל טרי כתוש מספקת את מירב היתרונות הבריאותיים.
4. תה קינמון
קינמון אינו רק תבלין פופולרי לאפייה, אלא גם בסיס לתה טעים ומועיל. ונדנה שית', תזונאית ועמיתה באקדמיה האמריקאית לסוכרת, מסבירה שלקינמון יש יתרונות פוטנציאליים בשיפור תפקוד האינסולין ותמיכה ברמת הסוכר בדם. תה קינמון מספק טעם מתוק טבעי ללא תוספת סוכר, והוא עשיר בנוגדי חמצון המטפלים בדלקת כרונית המקשה על שליטה ברמות הסוכר.
5. תה כורכום
כורכום ידוע ברשימה ארוכה של יתרונות בריאותיים, מהשפעה חיובית על בריאות המוח ועד להפחתת מחלות לב. מחקרים מראים שהוא גם מפחית רמות סוכר בדם ועוזר בשליטה במשקל. הכורכום מכיל כורכומין, תרכובת פעילה עם תכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון. דלקת ולחץ דם גבוה קשורים באופן הדוק לרמות סוכר בדם, ויכולתו של הכורכומין לווסת את רמות הסוכר בדם מיוחסת להשפעתו האנטי-דלקתית.
