ביקורת בוצעה על ידי נציגי מפקחי שירות המזון בלשכת הבריאות דרום של משרד הבריאות, בבית העסק "תבליני סמי אריזה ושיווק מזון בע"מ" בבאר שבע, כאשר בביקורת לא נכח הבעלים, סמי ברגל, אך נערכה עמו שיחה טלפונית ונשלחו לו תמונות מהביקורת, כך על פי ההחלטה שנמסרה ממשרד הבריאות.
פרופ' מיכאל גדלביץ, רופא מחוז דרום, חתם היום (חמישי) על צו הפסקה מינהלי לבית העסק, לאחר שבמהלך הביקורת נמצאו ליקויים רבים. "העסק נמצא מלוכלך מאד, אריזות המזון מלוכלכות מלוכלכות בבדלי סיגריות ואשפה, אריזות מוצרי מזון פתוחות ודביקות, קיים אי סדר קיצוני", נרשם בהחלטת משרד הבריאות.
"בנוסף, ציפורים רבות ולשלשת על גבי מוצרי המזון והרצפה, מוצרי מזון רבים פגי תוקף ומוצרי מזון פתוחים באריזות פתוחות ופגומות, הופעת קרח ועובד, דבר המעיד על אי שמירה על רצף הטמפרטורה הנדרשת. בנוסף, תשתיות העסק לקויות וביניהן: קירות וחלונות שבורים, דלתות עץ מתפוררות ורשתות קרועות", הוסיפו במשרד הבריאות.
לאור הממצאים ולאחר השיחה עם בעלי העסק, במשרד הבריאות החליטו כאמור על הוצאת צו הפסקה מנהלי לבית העסק, הפסקת פעילות הייצור, אחסון ואספקה באופן מיידי. בנוסף, המשרד קבע כי על בעלי העסק ובני משפחתם חל איסור על עבודה במקום.
